Корзина

Измеритель деформации клейковины ИДК-7

  Измеритель деформации клейковины ИДК-7
В наличии

16 215 грн.

Купить
  • +380 показать номер +380 (96) 000-07-37
  • +380 (66) 000-07-37
  • +380 (97) 000-07-37
  • +380 (93) 000-03-37
  • +380 (48) 734-41-23
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (96) 000-07-37
      +380 (66) 000-07-37
      +380 (97) 000-07-37
      +380 (93) 000-03-37
      +380 (48) 734-41-23
    • Контактное лицо:
      Ольга, Екатерина, Елена
    • Адрес:
      ул. Варненская 12б, Одесса, Одесская область, 65065, Украина

Измеритель деформации клейковины ИДК-7 – лабораторный прибор для косвенного определения упругих свойств клейковины зерна путем приложения нормированной стандартов нагрузки и исследования упругих свойств образца.
Измеритель деформации клейковины ИДК-7 позволяет экспресс методом определить качество клейковины (идк муки), а также предварительно оценить хлебопекарные свойства теста, включая эластичность, пористость, связность, упругость, растяжимость при последующей пробной выпечке в хлебопекарном шкафу.

  • Диапазон измерения 0-150 усл.ед.
  • Погрешность ±0,5 усл.ед.
  • Деформирующая нагрузка 120 г
  • Цифровой дисплей
  • Режим парковки
  • Измерение температуры
  • Питание 220 В

Согласно со стандартами: ГОСТ – 27839-88, ГОСТ 13586.1-68 для определения индекса деформации клейковины, к образцу прикладывается тарированная нагрузка величиной 120 г и воздействует в течение 30 секунд.
Основной показатель, определяющий качество клейковины – ИДК, находится в пределах 0-150 усл.ед.
Лабораторный прибор ИДК-7 позволяет провести один из методов лабораторного анализа для оценки качества зерна наряду с отмывкой клейковины, в т.ч. определения количества сырой и сухой клейковины и числа падения (активности альфа-амилазы).

Измеритель деформации клейковины ИДК-7

Прибор ИДК включает электронный блок управления, индикации, а также измерительную головку с силовым механизмом, приводящим в движение движущийся по вертикали пуансон, воздействующий на исследуемый образец нагрузкой конической формы с заданным усилием.
Измеритель деформации клейковины ИДК- 7 может работать непрерывно в течение рабочего дня.
В блок управления входит: 

  • кнопки «Измерение» и «Парковка»;
  • разъем подключения питания;
  • выключатель;
  • электрический шнур с вилкой;
  • 16-ти разрядный жидкокристаллический индикатор.

Образец помещается на полированный столик.
Прибор ИДК проводит достоверное определение индекса деформации клейковины при следующих параметрах микроклимата: температура 10~35°C, влажность < 80% (25°C).
Если измеритель деформации клейковины до начала теста был охлажден до температуры меньше 10°C, лабораторный прибор необходимо выдержать по времени не менее 2 часов при комнатной температуре.
Прибор ИДК-7 необходимо располагать на надежно установленном лабораторном столе, исключающим толчки, удары и вибрацию.

До начала измерений необходимо протереть поверхности, соприкасающихся с клейковиной сначала влажной, а потом сухой ветошью.

Информация для заказа
  • Цена: 16 215 грн.